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Determinazione di Gingerols e Shogaols a. E. P. di zenzero da HPLC

Source:Apex | Updated: Mar 01, 2016

Determinazione di Gingerols e Shogaols a. E. P. di zenzero da HPLC

Ambito:Estratto di radice di zenzerocontiene gingerols e shogaols, che è un complesso miscuglio tra cui 6-gingerdiol, 6-gingerolo, 8-gingerdiol, 8-Gingerol, 6-Shogaol, 10-Gingerol, 8-shogaol e 10-shogaol ecc. Questo metodo può essere utilizzato per identificare e quantificare i Gingerols e Shogaols nella polvere dello zenzero Estratto.

Condizioni I.HPLC:

Colonna: Inertsil ODS-3 4.6 × 150mm 5μm
Portata: 1.0 mL/min
Rilevazione: 282nm
Volume di iniezione: 10μl
Fase mobile: soluzione acquosa di a: b: Acetonitrile 0,1% acido fosforico

T(min)

A(%)

B(%)

0

45

55

8

50

50

15

55

45

40

90

10

45

55

45

55

55

45

Preparazione soluzione II.

1. preparazione standard:
Con precisione di pesatura 5mg (± 0.01 mg) di standard di riferimento di capsaicina in un matraccio tarato da 50 mL, sciogliere e portare a volume con metanolo.

2. preparazione del campione:
Pesare circa 100mg di Ginger Extract in un matraccio tarato da 50ml. Aggiungere circa 30 ml di metanolo, Sonicare per 30 minuti. Dopo che il raffreddamento a temperatura ambiente, diluire a volume con metanolo. Filtrare attraverso un 0.45μm filtro in una fiala di HPLC o centrifugare per ottenere una soluzione di prova chiara.

III. calcolo

Quantificare ogni composto contro capsaicina come standard esterno.

TypicalchromatogramoftheGingerRootExtract

* Tempi di ritenzione:(reference value)

Composto

6-gingerdiol

6-gingerolo

8-gingerol

6-shogaol

10-gingerol

8-shogaol

10-shogaol

RelativeRetentionTime

0.83-0,86

1.00

1.28-1.38

1.38-1,49

1.67-1.82

1.83-2,02

2.13-2.20

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